Les primeres receptes del Curs de Cuina 2016

Per anar fent boca... i per anar llepant-nos els dits...

Aquí teniu les primeres receptes que hem fet al Curs de Cuina 2016 amb el xef local Rubén Calvo del Restaurant El Vellard
(clica sobre el nom del restaurant i veuràs la seva pàgina de Facebook)

Rotllets de foie, amb rúcula i pernil ibèric
Rotllets de codony, formatge fresc de cabra i "quicos"

Broquetes de llagostins arrebossats amb cornflakes

Calçots en tempura i romesco